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だからサプリメントなんですよ
サプリメントはこのようにして食材から奪われたビタミンやミネラル、食物繊維などの副栄養素だけを逆加工したものだと考えればいいでしょう。
カロリーは除去して。
玄米を白米に精製する際、副栄養素が捨てられてしまうのと逆の加工が行われます。
サプリメントはだから薬ではありません。食事の一部、食事を補完するものです。
じゃあ、食事で摂るのがベストじゃないの？ いいえ、食材の栄養価が低下していますから、食事で必要なビタミンやミネラルを摂ろうとすると、カロリーが過剰になります。
だからサプリメントなんです。余分なカロリーをとることなく、必要なビタミンやミネラル、ファイバーなどだけを摂取できます。
自然の素材を濃縮・精製したものがいいでしょう。
合成したものは吸収が悪いと言われます。
精米度エネルギータンパク質カリウムリ ンビタミンＢ１ 食物繊維
玄 米165kcal 2.8g 95mg 130mg 0.16mg 1.4g
白 米168kcal 2.5g 29mg 34mg 0.02mg 0.3g
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